Mangocreme

Mandel1

Für Diabetiker geeignet!
(da mein Mann Diabetiker ist, haben wir dieses Rezept einmal für ihn ausprobiert, und es schmeckt richtig lecker)


Zutaten:

3 Mangos
1 kg Naturjoghurt
400 g Schlagsahne
6 EL Getreidekaffeepulver
etwas geriebene Zitronenschale
Vanillie
Mandeln


Zubereitung:

Die Mangos pürieren und beiseite stellen.
Joghurt, Sahne, 6 EL Getreidekaffeepulver, Zitronenschale und Vanillie vermischen.
Die Joghurt-Sahne-Creme in kleine Schüsseln geben, oben auf die Joghurtmasse die Mangocreme geben und ein paar Mandeln darüber geben.

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