Rote-Bete-Galette

Rote Beete Galette1

Zutaten:
1 Lage fertiger Blätterteig
1 große Zwiebel
1 Kräuter Frischkäse
300 g vakuumverpackte, gekochte Rote Bete


Zubereitung:
Plätterteig auf einem Backblech ausbreiten und rundum einen Rand einrollen.
Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.


Rote Beete Galette3

Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Rote Bete abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
Frischkäse auf den Teig streichen. Rote Bete und Zwiebeln darauf verteilen


Rote Beete Galette
Rote Beete Galette4

Im vorgeheizten Backofen auf 220 Grad Ober-/ Unterhitze ca. 15- 20 Minuten backen.

Rote Beete Galette2

Hilda