Zutaten: 1 Lage fertiger Blätterteig 1 große Zwiebel 1 Kräuter Frischkäse 300 g vakuumverpackte, gekochte Rote Bete
Zubereitung: Plätterteig auf einem Backblech ausbreiten und rundum einen Rand einrollen. Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Rote Bete abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Frischkäse auf den Teig streichen. Rote Bete und Zwiebeln darauf verteilen
Im vorgeheizten Backofen auf 220 Grad Ober-/ Unterhitze ca. 15- 20 Minuten backen.